Ensaladilla rusa clásica

 

Ingredientes:

 

  • 2 patatas medianas
  • 1 bote de verduras (guisantes,patatas,zanahoria,judías)
  • 6 huevos duros
  • Lata de atún en aceite
  • Aceitunas sin hueso
  • Mayonesa casera o de buena calidad
  • Sal

 

Preparación:

  1. Cuece las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Pela y corta en cubos pequeños.
  2. Añade el bote de verduras, el atún escurrido, los huevos picados y las aceitunas troceadas.
  3. Mezcla todo con abundante mayonesa, rectifica de sal y guarda en la nevera mínimo 2 horas antes de servir.