Pollo Glaseado Estilo Restaurante

Ingredientes:

– 8 piezas de pollo (muslos o contramuslos con hueso)

– Glaseado: 3 cds miel, 2 cds salsa de soja, 1 cd mostaza, 1 diente de ajo picado, zumo de limón

 

Preparación:

  1. Seca bien el pollo, salpimenta. Cocina 20 min a 180 °C.
  2. Pincela generosamente con el glaseado. Sube a 190 °C unos 8–10 min más, girando a mitad.
  3. El glaseado carameliza y queda brillante y pegajoso.