Coliflor Estilo Buffalo (Entrante Elegante)

Ingredientes:

– 1 coliflor cortada en ramilletes medianos

– Rebozado: harina, maicena, sal, pimienta, agua

– Salsa: salsa picante Buffalo + mantequilla derretida

Preparación:

1. Pasa los ramilletes por la masa líquida. Cocina **8–10 min a 200 °C**.
2. Saca, pincela con salsa Buffalo y vuelve **2–3 min más**.
3. Sirve con salsa de yogur o queso azul y apio.

Aperitivo original y ligero.